Pārtikas drošība: Eiropas un nacionālās kompetences koordinēšana, juridiskā kontrole pār lēmumiem šajā jomā

Semināra dalībnieki tika iepazīstināti ar eiropas pārtikas drošības aģentūras kompetenci, tostarp ātrās reaģēšanas sistēmu, un tās sadarbību ar nacionālajiem pārtikas dienestiem. Tika aplūkoti jautājumi, kas attiecas uz cilvēkiem domātās pārtikas drošību un praksē identifi cētajām problēmām (runāts arī par neseno skandālu ar zirga gaļu, taču uzsvērts, ka tas nav pārtikas drošības jautājums, jo attiecīgā gaļa nevar radīt veselības problēmas). Runāts par augsnes aizsardzības produktiem, to ietekmi uz pārtikas kvalitāti un to ražošanas un tirdzniecības atļauju izsniegšanas regulējumu. par dzīvnieku slimību ārstēšanas medikamentiem un to ietekmi uz cilvēku pēc tam, kad dzīvnieks tiek lietots pārtikā. Diskutēts, bet netika rasta apmierinoša atbilde uz jautājumu, kam jāsedz zaudējumus, ja šķietama apdraudējuma dēļ tiek apturēta kāda produkta tirdzniecība, bet vēlāk izrādās, ka apdraudējums nav bijis īsts (kā tas bija ar Spānijas gurķiem, kur infekcijas avots izrādījās Vācijas ražotājs). Tika norādīts, ka Eiropas Savienības Tiesa ir noraidījusi prasības pret Eiropas Komisiju šādos gadījumos.